EL POMBO. En la calle Carretas 4, esquina con el callejón de San Ricardo. Posiblemente este café y botillería estuviera abierto desde principios del siglo XIX. Cerró en 1942. Ya se reunieron allí figuras como Goya, Sagasta, Prim, o Larra. Y allí tuvo famosa tertulia (La Sagrada Cripta del Pombo) el escritor don Ramón Gómez de la Serna, Ramón, inmortalizada en un cuadro de Solana. Era conocido también como el "café de los cagones" por los sorbetes de arroz, especialidad de la casa, con los cuales, se trataba de evitar o curar las famosas diarreas de verano. En los últimos tiempos fue un lugar sórdido y prostibulario de la noche madrileña