EL PIDOUX AMERICAN BAR. Fue el primer bar americano de la Gran Vía, y lo inauguró la viuda de Pidoux en 1922 en la entonces avenida del Conde de Peñalver 7. Pero esta casa ya estuvo en la calle de la Cruz y su fama venía de los productos de gran calidad de que disponían. Junto con otros bares de corte americano que proliferaron por la zona, casi todos desaparecidos, recrearon un ambiente de lujo y fueron lugar de moda durante el segundo cuarto de siglo XX, coincidiendo su mayor esplendor en la década de los 50. En la fotografía, de 1930, se ve en la parte inferior, a la derecha, el toldo de Pidoux