Bodegas La Ardosa, en el número 13 de la calle de Colón, tiene las puertas pintadas de rojo, como mandan los cánones para este tipo de establecimientos, letreros y paneles de vidrio pintado y una preciosa azulejería en el interior rematada por una reproducción de los grabados de Goya. Fue en 1892 cuando Rafael Fernández Bagena, propietario de unas bodegas en la zona vitivinícola toledana llamada La Ardosa, la fundó para comercializar sus vinos en Madrid. Era una cadena de tabernas de las que ya sólo queda otra en la calle de Santa Engracia.
Esta Bodegas la Ardosa de la calle de Colón la compró en 1970 Gregorio Monje, que había sido carnicero en el desaparecido y cercano mercado de San Ildefonso, convirtiéndose en parte fundamental del paisanaje urbano de la calle. Ahora lo hacen sus hijos