El establecimiento más lujosamente decorado de Madrid, y el más antiguo, que se remonta a 1919, dedicado desde siempre a la música flamenca más genuina. La decoración exterior a la plaza de Santa Ana y al famoso Callejón del Gato de Luces de Bohemia de Valle Inclán, consiste en pinturas sobre azulejos enmarcadas en maderas labradas, realizadas en 1928 por el ilustre ceramista y pintor sevillano Alfonso Romero Mesa, artífice de los murales cerámicos exteriores de la Plaza de Toros de Las Ventas