Hasta finales del XIX, por la hoy plaza de Manuel Becerra todo era casi descampado, con pocas casas aisladas, predominio de huertas y tierras de labor y un barracón, acreditado merendero o venta de La Alegría. Luego se establecieron otras en el camino que llegaba a la ermita del Espíritu Santo y a otra venta famosa con ese nombre (en la fotografía, una de ellas en 1900), y también tabernas y casas de “recreo”, con bailes y juegos de azar, de tal manera que se convirtió en un enclave periférico de diversión y jolgorio. Toda esa zona se conocía como Ventas del Espíritu Santo
La plaza Monumental de Las Ventas fue inaugurada en 1931