EL CAFÉ IMPARCIAL. En la pequeña plaza de Matute 8. Abierto durante la segunda mitad del siglo XIX. Era un café de cante muy famoso y del que se decía “que había siempre dos señores del orden público a la puerta”, por lo que pudiera pasar. En él lucieron sus dones todas las estrellas del cante y del baile flamenco de la época como Juan Breva (Antonio Ortega Escalona), “El Dientes”, La Parrala (Dolores Parrales Moreno), “Rosa la Rosona” y muchos más. Cerró en la última década del siglo XIX