ZALACAÍN. En la calle Álvarez Baena 4 (Chamartín-El Viso). Fundado en 1973 por la familia Oyarbide. Famoso restaurante de cinco tenedores galardonado con una estrella Michelín y considerado el mejor representante de la exquisitez y del lujo. Decoración clásica y cocina vasco-navarra