CAFÉ VARELA. En la calle Preciados, esquina a la Costanilla de los Ángeles. Abierto por los años 80 siglo XIX, constituyó un animado capítulo de la vida literaria madrileña. En él se reunían en tertulia Pío Baroja, los hermanos Machado, León Felipe, Ricardo Calvo, el duque de Amalfi, Emilio Carrere o Unamuno cuando acudía a Madrid. Desapareció, pero en el mismo lugar se levanta un restaurante del mismo nombre de cocina gallega (en la fotografía)