CAFÉ DEL CALLAO. Abierto en 1879 en el entonces número 62 de la calle de Jacometrezo (todo muy alterado por la construcción de la Gran Vía). Era muy elegante, de dos plantas y con profusa iluminación de gas. Desde los balcones de su salón principal podía verse parte de la plaza de Callao, más pequeña que la actual. Desapareció en 1919. Allí estuvo antes La Fonda Española, donde se podía dormir y comer a precio razonable. En la fotografía, el edificio al fondo, a la izquierda, es el que aloja el Café del Callao